فوائد البصل
_
قوة غذائية هائلة
البصل من الخضروات متعددة الاستخدامات، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة. فهو غني بمضادات الأكسدة، مثل الكيرسيتين، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة. كما يعد البصل مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين ب6 والبوتاسيوم، التي تدعم صحة الجلد ووظائف الأعصاب وصحة القلب. تساعد الألياف الغذائية الموجودة في البصل على الهضم وتعزز صحة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على مركبات الكبريت الطبيعية التي تدعم صحة القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول السيئ. سواء كان مطبوخًا أو نيئًا، فإن البصل إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي.
